Doch zunächst heißt es, das hervorragend Frühstück in der guten Stube des alten Bauernhauses im Untervernatschhof zu genießen und zu schauen, ob die gestern gewaschenen Sachen auf der Leine vor dem Fenster bereits getrocknet und anziehfertig sind. Sind sie natürlich nicht. Aber kein Grund zur Panik, noch haben wir genügend frische Sachen dabei, und so geht`s gemütlich gegen 9:30 Uhr los in Richtung Pfossental. Zunächst geht es ein kleines Stück Straße entlang, oberhalb von Katharinaberg in Richtung Norden, bevor der Weg, immer ganz leicht ansteigend, zu einem schmalen Pfad durch saftige Wiesen und durch kleine Felspassagen wird.

Gerade wenn man westlich unten im Tal beim Schnalserbach den kleinen Ort Karthaus sehen kann, macht der Weg eine Rechtskurve und taucht schon bald in einen lichten Tannenwald ein. Hier empfängt einen der durchaus nützliche Hinweis in Form eines hölzernen Schildes, dass man sich jetzt am letzten Punkt befindet, der einem Handyempfang gewährt. Im gesamten Pfossental wird man keinen Empfang mehr haben. Also haben wir, ganz wie E.T., noch schnell ein letztes Mal nach Hause telefoniert, und haben uns dann für die nächsten 2 Tage von der digitalen Welt verabschiedet.

Der Weg in der nächsten guten Stunde ist sehr einfach zu gehen und führt durch einen schönen Nadelwald, bedauerlicherweise fast die ganze Zeit stets ein wenig bergab. So nähert sich der Pfad beständig, der Straße des entgegen gesetzt zu ihm stetig ansteigenden Tals. Kurz bevor sich beide treffen, bleiben wir weiter rechts vom Pfossentalbach und steigen nun neben ein paar Weiden steil an. Hier versehen gerade ein paar große Rasensprenger ihren Dienst, und bei der Wärme versuchen wir verzweifelt von den großen, dicht über der Wiese Regenbogen produzierenden Wasserstrahlen getroffen zu werden.

Und haben wir die Hauswurst an sich auch bereits am Vortag schon gefeiert, soll uns diese hier noch einmal leckerer vorkommen. Mag aber auch an der bisher anstrengendsten Route liegen. Eine kleine einstündige Pause lässt uns wieder zu Kräften kommen und unser Vorhaben, aufgrund der für den Abend angesagten Gewitter, relativ früh beim Eishof einzutreffen gestärkt angehen.

Der restliche Weg ist breit, für forst- und langwirtschaftliche Fahrzeuge gut befahrbar und bis auf kleine, steilere Teilstücke wenig anstrengend. Stets begleitet vom tosenden Pfossentalbach zur Rechten, kommen wir vorbei an urigen Höfen, wie der bereits im 13. Jahrhundert errichteten Mitterkaseralm auf 1954 Metern und der Rableidalm auf 2004 Metern.

Kurz vor unserem Ziel beginnt es dann tatsächlich noch zu regnen und erstmals kommen unsere Regenjacken und die Überzüge für die Rucksäcke zum Einsatz. Ist aber alles halb so wild und so erreichen wir doch noch relativ trocken den malerisch auf einer Hochebene gelegenen und von 3000ern so unglaublich atemberaubend schön umrahmten Eishof.

Eine dringend benötigte Dusche bereitet uns auf das bevorstehende Abendessen vor. Man kann über das derzeitig den Eishof bewirtschaftende, sehr junge Team nur ehrfurchtsvoll den Hut ziehen. Hier wird mit so viel Herzblut und Enthusiasmus gearbeitet, dass mir einmal der Satz entfahren ist: „Na, hier möchte man aber auch gerne mal arbeiten“. Daraufhin wurde mir genau das direkt angeboten. Die Küche ist für einen so hoch gelegenen Hof außergewöhnlich, im Sinne von gediegen gut. Und die Freundlichkeit ist einfach mitreißend. Dazu noch diese Ausblicke, umgeben von hohen, majestätischen Bergen. Viel besser kann man nicht schlafen. Da ist auch der nahe tosende Pfossentalbach schnell überhört, der seinerseits ja nie schläft. Der Eishof hat übrigens auch einen wundervollen Instagram-Account.